Waldblütenhonig

5,00 

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Unser besonderer Waldblütenhonig
Unsere bayerischen Wälder sind tief und dunkel. Dennoch bricht die Sonne durch die Bäume und lässt saftige Beerensträucher gedeihen. Hier holen sich unsere fleißigen Bienen den süßen Nektar. Doch nicht jedes Jahr ist die Ernte üppig und somit gibt es ihn nicht immer in reiner Form. Unser Waldblütenhonig ist deshalb jedes Jahr eine Geschmacksexplosion mit anderen Nuancen.
Bei uns ist der Walblütenhonig öfter eine fantastische Mischung aus Blütenhonig und Honigtau. Deshalb hat er auch eine ungewöhnlich helle, weiß-gelbliche Farbe und begeistert durch seine cremige Konsistenz. Ein kleiner würziger Geschmack gibt ihm die besondere Note.

  • Der cremige Waldblütenhonig ist die perfekte Ergänzung zu einem frischen knackigen Brötchen.
  • Eine reizvolle Verbindung ist Käse und Honig. Als Feinschmecker-Klassiker gilt in Frankreich Ziegenkäse mit Honig. Zu unserem Waldblütenhonig schmeckt aber auch ein charaktervoller Käse wie Chaumes.
  • Waffeln lieben nicht nur Kinder. Verfeinern Sie den Teig mit Waldblütenhonig, backen daraus leckere Waffeln und reichen Beerenquark dazu.
  • Karamellisierte Cherrytomaten mit Waldblütenhonig, Balsamico-Essig, Rapsöl, Rucola und Parmesan ist eine Beilage, die fast zu jedem Gericht passt.
  • Mit einer fantasievollen Marinade schmecken Hühnchenbrustfilets doppelt so gut. Dafür brauchen Sie Waldblütenhonig, süßen Senf, Sojasoße, Tomatenmark und Paprikapulver.
  • Bei dem überbackenen Ziegenkäse mit Beeren ist unser Waldblütenhonig nur der kleine Touch, der den geschmackvollen Unterschied macht.
Inhalt

250 g

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