Honig-Dressing

Zubereitungszeit10 Min.
Gericht: Salat

Zutaten

  • 5 Halme Schnittlauch
  • 1 EL mittelscharfer Senf
  • 2 EL Honig Unsere Empfehlung: Sommerhonig
  • 1 EL Essig Unsere Empfehlung: heller Balsamico
  • 5 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
  • Senf, Honig, Essig und Schnittlauch verrühren und unter Zugabe von Öl zu einer Emulsion schlagen. Abschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

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